Fishmonger richtet sich an Köche, Köche und Feinschmecker. Die App bietet kulinarische Informationen für über 50 Arten von Fischen, darunter Halibut, Kabeljau, Sockeye Lachs, Ahi, Wels, Ono, Stör, Opakapaka, Swai, Barramundi, Gestreiften Bass und Schwertfisch, um nur einige zu nennen. Jeder Fisch hat sein eigenes Profil, das Geschmack, Textur, Beschreibung, Schlachtertrag, Nachhaltigkeit und Saisonalität beschreibt. Funktionen: Ein einfach zu bedienender Index, um die Fische zu finden, über die Sie Informationen erhalten möchten. Jedes Fischprofil enthält Details zu Geschmack & Textur, Beschreibung, Schlachtertrag, Nachhaltigkeit und Saisonalität sinfo. Am unteren Rand jeder Fischprofilseite befindet sich ein Link zu zusätzlichen Ressourcen für diesen bestimmten Fisch. Die App enthält viele Videos, die zeigen, wie man zahlreiche Fische schlachtet, was vor Ort Training möglich macht. Eine detaillierte Liste der Fischschnitte mit Beschreibungen jedes Schnitts für US-amerikanischen und europäischen Fischschnitte. Details, nach welchen Qualitätsmarkern (oder deren Fehlen) beim Kauf von frischem ganzen Fisch und Filets zu suchen ist. Mit der Notes-Funktion können Sie Ihre eigenen Notizen erstellen. Ein Live-Feed zu Chefs-Resources.com hält Sie in Kontakt mit Updates auf dieser wertvollen Ressourcen-Website für professionelle Köche und Kulinatoren. Index der Fischprofile: Amberjack Arctic Char Barracuda Barramundi Basa Fish Schwarzer Kabeljau - Sablefish Black Drum Fish Wels Chilenischer See-Bass Cod Corvina - Corbina Dory - Spiegel Dory John Dory – Dory Zackenbarsch Heilbutt Hiramasa Kingfish John Dory Lingcod Mahi-mahi Marlin-Blue Marlin (Kajiki) Marlin-Striped Marlin (Nairagi) Monchong Onaga Ono (Wahoo) Opah Opakapaka Roter Trommelfisch Roter Schnapper Rockfish Atlantischer Lachs Chum Lachs Coho Lachs King Salmon Sockeye Lachs Sand Bass Sardinen Skates & Rays Sole-Dover (True Dover) Sole-Pacific Dover Sohle Sohle-Zitronensohle Sole-Petrale Sole Sole-Rex Sohle Sole-Rock Sole Steelhead Gestreifter Bass Stör Swai Schwertfisch Tilapia Tuna-Albacore Tuna-Bigeye Thunfisch-Blauflossen Thunfisch-Gelb (Ahi) Uku - Jobfisch
VERSIONSVERLAUF
- Version 1.0.1 veröffentlicht auf 2011-06-14
Programmdetails
- Kategorie: Zuhause & Hobby > Essen & Trinken
- Verlag: David Buchanan
- Lizenz: Kostenlose Testversion
- Preis: $1.99
- Version: 1.0.1
- Plattform: ios